Bolo Sachertorte
SKU: 062_S
Da Áustria e dos seus salões requintados, chega-nos o elegante Sachertorte, uma receita do século XIX. Desengane-se se pensa que é um simples bolo de chocolate. A diferença está no doce de alperce do seu recheio! É tradicionalmente servido com chantilly, sendo considerado obrigatório pelos vienenses porque o sacher não é um bolo húmido. Bolo com 22cm de diâmetro. Serve 10-12 porções aproximadamente.
Ingredientes
Ovo, manteiga, chocolate 54% cacau, alperce, açúcar, farinha de trigo e maizena.
Alergénios
Contém glúten, trigo, ovo e leite. Pode conter vestígios de soja, frutos de casca rija, leite, sulfitos, sementes de sésamo e amendoim.
Informação Nutricional / 100 gr
| Energia (kJ/kcal): | 1552 / 372 |
| Lípidos (g): | 24 |
| dos quais saturados (g): | 14 |
| Hidratos de carbono (g): | 33 |
| dos quais açúcares (g): | 26 |
| Fibras (g): | 1,7 |
| Proteínas (g): | 4,8 |
| Sal (g): | 0,10 |
Prazo de validade
A maioria dos nossos bolos tem validade de 3 dias após receção. Bolos e sobremesas que contenham natas deverão ser consumidos no prazo de 2 dias.
Conservação
O segredo para desfrutar dos nossos bolos ao máximo é a temperatura a que são servidos. O bolo deve ser conservado no frigorífico dentro da sua caixa de entrega para evitar contacto com humidade. Retirar entre 3 a 6 horas antes de servir, dependendo do tamanho do bolo e da temperatura ambiente.
Temperatura
Usamos manteiga de verdade nas nossas massas e buttercreams em muitas coberturas o que faz com que o bolo fique bastante firme no frio. Um dos segredos para desfrutar dos nossos bolos ao máximo é garantir a temperatura certa na hora de servir: os sabores naturais são realçados e ficam também mais fáceis de partir! Assim, recomendamos que o bolo saia do frigorífico 3 a 6 horas antes, dependendo do seu tamanho, cobertura e temperatura ambiente
Decorar o Bolo
No nosso site damos-lhe ideias originais e inspirações lindas para decorar os bolos a seu gosto. Se gosta de flores naturais ou de quaisquer outros elementos de decoração sugerimos que os aplique pouco tempo antes de servir. Inspiração aqui.
Cortar o Bolo
E como cortar um bolo de festa pode ser um desafio partilhamos algumas dicas para ajudar nessa tarefa. Consulte-os aqui.
Processo artesanal
Como os nossos bolos são artesanais, cada bolo é único e pode apresentar pequenas diferenças em relação às imagens apresentadas.
O que está incluído no produto
Os nossos bolos são entregues numa base branca dentro de uma caixa de cartolina. Caso pretenda acrescentar velas ou toppers estes deverão ser encomendados à parte. Elementos decorativos como flores naturais ou outros acessórios são apresentados para inspiração e não são fornecidos com os bolos.
Produtos relacionados
